香酥排條

　　做法：
　　1. 大排洗凈，切條，放入黃酒腌一會，去腥味
　　2. 打個雞蛋，把大排用水稍微沖下，放入打好的雞蛋中再腌一會，這樣排條會很嫩
　　3. 重要材料登場，取幾塊蘇打餅干壓碎，器材自定，怎么行怎么來，反正壓碎就行
　　4. 壓碎后的蘇打餅干，然后加入胡椒粉，稍微攪拌一下，讓它和蘇打餅干融合
　　5. 把腌好的排條放到餅干粉里，就能下油鍋炸拉！